MONTPELLIER | CASTELNAU-LE-LEZ | HALLES PLAZA
POKE BOWL ?
Qu'est ce que le
Un plat coloré et équilibré tout droit venu d’Hawaï
" Le Poke Bowl (qui se prononce « Poké ») peut se traduire dans son pays d'origine comme « poisson coupé en dés ». Ce plat s'est propagé en Californie, puis toutes les grandes villes du monde.
La recette originale est composée d'une base de riz à sushi, de dés de poisson cru, de crudités, fruits et d'une sauce aux saveurs asiatiques.
A Hawaii, cette recette colorés et pleine de fraicheur et est idéale avant d'aller surfer !
C'est la dernière tendance DETOX du moment, l'équilibre de ce plat le rend 100% HEALTHY. "
REGULIER
BASE + 4 INGREDIENTS + 1 PROTEINE + 1 TOPPING + 1 SAUCE
GRAND
BASE + 5 INGREDIENTS + 1 PROTEINE + 2 TOPPING + 1 SAUCE
#BASE
RIZ A SUSHI
SALADE
LENTILLES VERTES
#INGREDIENTS
CONCOMBRE
EDAMAME
CHOU ROUGE
RADIS
CAROTTE
TOMATE
BETTERAVE CHIOGGiA
OIGNON ROUGE
POMME
ANANAS
GRENADE
MAIS
INGREDIENT DU MOMENT
#PROTEINE
SAUMON CRU (nature) +2€
THON CRU MARINE (shoyu sésame)
POULET MARINE (façon thaï)
TOFU MARINE (facon thaï)
SURIMI CRABE
#TOPPINGS
CORIANDRE
CEBETTE
GRAINES DE SESAME
GINGEMBRE MARINE
OIGNONS FRITS
GRAINES DE COURGE
CACAHUÈTES
JALAPENOS
#EXTRAS
AVOCAT
MANGUE
WAKAME
CREAMCHEESE
DOUBLE BASE
INGREDIENT
TOPPING
PROTEINE
SAUCE
#SAUCE
(Toutes nos sauces sont faites maison)
CALIFORNIA SALEE
CALIFORNIA SUCREE
SPICY MAYO
PEANUT BUTTER
SPICY GINGER
CHEZ OH MY BOWL, C'EST VOUS LE CHEF !
Vous pouvez composer votre POKE BOWL en fonction de vos préférences :)
